El Ple de l’Ajuntament d’Hostalric, en sessió ordinària del 24 de gener de 2011, va acordar adjudicar el contracte per a l’execució del projecte de la Domus Sent Soví.
Dues empreses d’Hostalric són les adjudicatàries dels blocs d’obra civil de les instal·lacions i del mobiliari de cuina i d’elements decoratius. A més, els equipaments de cuina s’han adjudicat a una tercera empresa de Riudellots de la Selva.
El Centre d’Interpretació de l’Alimentació de Catalunya “Domus Sent Soví” d’Hostalric estarà ubicat a l’edifici de Van Llensa (foto).