Arxiu d'etiquetes: Calisay

Un llibre recull la història del licor Calisay, que es va començar a elaborar a Blanes

Ha rebut el premi internacional Gourmand World Cookbook Award

Portada del llibre

Portada del llibre

El Calisay ha estat al llarg de cent anys un dels licors catalans de més prestigi. El seu bon nom s’ha fet conegut arreu del món. El llibre explora l’origen de la marca i per primer cop el situa a Blanes, l’any 1896.

Després es va passar a fer a Arenys de Mar, on tres generacions de la família Mollfulleda el van fer universal, des de 1897 fins al 1995. El volum s’edita per commemorar els cent anys de la mort de Magí Mollfulleda, impulsor del negoci.

Continua llegint